Con la idea de complacer los gustos de un publico adulto contemporáneo y debido al creciente interés que las personas muestran hoy por la actividad gourmet, abrió hace 3 años Sot’So Café & Sushi Bar, concebido por sus dueños Alex Miranda y Alejandra Moreno, como un lugar único en la ciudad de Maturín que se creo para cautivar al publico en el disfrute y maridaje de excelentes caldos de reconocidas casas vinícolas y para hacer del consumo del whisky una experiencia mas gratificante de lo común, así como de ofrecer a los maturinenses la degustación de preparaciones elaboradas por Chefs y especialistas de alta gastronomía, aunada a una excelente filosofía de atención y servicio al publico.

Este restaurante, con una decoración minimalista de colores naranja en combinación con la madera y donde predominan detalles en piedra, ofrece cuatro espacios: un Lounge al estilo Ingles con juegos de recibo en piel, piso de parket, donde pueden sentarse a tomar un trago o escuchar música; el área de restaurante con una capacidad para 44 personas; la barra, única en la cuidad por su estilo subterráneo que permite estar en contacto directo con el personal del restaurante mientras toma una bebida y la barra Sushi, un área de poltronas en piel donde puede degustar y presenciar la preparación del plato que quiere comer y las técnicas utilizadas por el Sushi Chef.

Los diferentes espacios son ambientados con música Chill Out como también de otras latitudes y música en vivo los fines de semana.

El menú esta conformado por Picatas y Ensaladas Gourmet, Cocina Fusión, Mediterránea, Teppan, Nigiri-Sashimi y variados Rolls.

Bajo la supervisión de los Chef se sirven los platos cumpliendo las mejores normas de calidad y preparación que se les puede ofrecer a los clientes. La manera en que se preparan y se presentan los platos y la forma de servir la comida demuestran la dedicación con la cual se trabaja dentro del restaurante.

Sot’So Café tiene una capacidad para 70 personas, con una fachada arquitectónica única y un cómodo estacionamiento para los clientes y esta abierto de lunes a sábado desde las 11:30am hasta las 3:00 am. Ofrecemos además reservaciones para todas aquellas personas que deseen un evento exclusivo, con clase y buen gusto.